グローバルナビゲーションへ

本文へ

フッターへ



  1. ホーム
  2.  >  ニュース
  3.  >  総合デザイン学科で「アメリカ市場向け日本食パッケージ」の最終発表を実施

総合デザイン学科で「アメリカ市場向け日本食パッケージ」の最終発表を実施


2026年8月4日、工学部 総合デザイン学科の3年次生を対象とした鈴木浩教授が担当する「総合デザインプロジェクト3A」において、株式会社GKダイナミックス 金子太郎氏、田中美優氏、および森永製菓株式会社 マーケティング本部 冷菓マーケティング部 谷山実希氏、農林水産省「おいしい日本、届け隊」藤田 隆太氏にご協力いただき、産官学プロジェクト共創授業の最終発表会が実施されました。

4月から約4カ月にわたり進行した本プロジェクトは、「アメリカ市場に向けた食品パッケージデザイン」をテーマとした産官学連携授業です。6月12日に行われた中間発表(グループ発表)で得た企業担当者からのフィードバックをもとに、学生一人ひとりが個人制作へと移行し、企画のブラッシュアップを進めてきました。

最終発表会では、各自が考案した森永製菓「板チョコアイス」や抹茶そば、ドレッシングなどのパッケージデザインと、実際に制作した試作品(プロトタイプ)を用いたプレゼンテーションが行われました。 アメリカの食文化や健康志向といった現地のライフスタイルに合わせたデザイン提案に加え、輸送・製造コスト、保存性、FDA(米国食品医薬品局)の表示ルール対応、さらには店頭でのシェルフインパクト(目立ちやすさ)といった「実現性」までを緻密に検証した、実践的なアイデアが次々と披露されました。

講評では、第一線で活躍する企業担当者から、デザイン性とビジネス視点の両立に挑んだ学生たちへ高い評価と実務に基づくフィードバックが寄せられました。学生たちは本プロジェクトを通じて、実際の輸出ビジネスに近いプロセスを体験し、グローバル市場で求められるマーケティングとデザインの視点を深く学ぶ機会となりました。

なお、受賞者は以下の通りです。
GKDy 最優秀賞:町佳典さん  
GKDy 優秀賞:髙橋若奈さん
森永製菓 最優秀賞:北村健太郎さん
森永製菓 マーケティング賞:井上透羽亜さん
農林水産省「おいしい日本、届け隊」 最優秀賞:梅津美佑さん
農林水産省「おいしい日本、届け隊」 最優秀賞:峯巧光さん

左から髙橋 若奈さん、株式会社GKダイナミックス 田中美優氏、町佳典さん

左から井上透羽亜さん、森永製菓株式会社 谷山実希氏、北村健太郎さん

左から梅津美佑さん、峯巧光さん、農林水産省「おいしい日本、届け隊」藤田 隆太氏

資料請求
page top